Der Fischereiverein Eschlkam e.V. wurde am 13.06.1980 gegründet. Zur Gründungsversammlung im Gasthaus Späth (Binder) in Eschlkam wurden alle Fischereierlaubnisinhaber der Gemeinde schriftlich geladen. 59 Interessenten folgten diesem Aufruf, zur Neuwahl waren dann bereits 44 Mitglieder stimmberechtigt.
Die erste Vorstandschaft setzte sich dann wie folgt zusammen:

1. Vorsitzender Alois Breu
2. Vorsitzender Johann Weiß
Schriftführerin Hermine Mailer
Kassier Willi Brandl
Gewässer- und Jugendwart Willi Siegl
Fischereiaufseher Josef Fischer, Alois Vogl und Xaver Wollinger

Als erstes Gewässer wurde dann der Freybach von der Jakobsmühle bis zur Einmündung in die Chamb von der Marktgemeinde Eschlkam gepachtet. Später kam ein Teilstück der Chamb dazu, nachdem der Freybach nicht mehr neu verpachtet wurde. Mittlerweile erstreckt sich das Vereinsgewässer auf über vier Kilometer Chambfluß (Barbenregion), cirka 6 km Danglesbach (Forellenregion) und die Böhmhofweihern mit ca. 5,09 ha. Wasserfläche. Der Fischereiverein bewirtschaftet zudem die Großaigner Sandgrube und den Kleinaigner Weiher, der in mühewoller Arbeit von einem Klärweiher zu einem Fischweiher umfunktioniert wurde. Dort befindet sich auch die Fischerhütte, in der sich die Petrijünger ihre Fangerlebnisse berichten.Derzeit zählt der Fischereiverein 151 Mitglieder.
Mit 18 Jahren in der Vorstandschaft (8 Jahre 2. Vorstand, 13 Jahre 1. Vorstand) wurde Johann Weiß 2001 zum Ehrenvorsitzenden ernannt.
Der langjährige Gewässerwart, liebevoll auch Futterknecht genannt, Otto Brauner wurde 2005 im Rahmen des 25-jährigen Gründungsfestes zum Ehrenmitglied ernannt.
Zu den Höhepunkten der Vereinsfeste in der Marktgemeinde Eschlkam zählt mit Sicherheit auch das alljährlich Anfang Juli stattfindende Fischerfest, bei dem im Bindergarten Fischspezialitäten und musikalische Schmankerl angeboten werden.